今天是腊八节，也是腊月的第一个节日。腊八节我们要做什么呢？当然是要喝腊八粥咯。腊八节一过就是年，年味一天比一天浓烈，在外的人儿回乡的心一天比一天急切。现在不管是在交通还是通讯设备上都比较的好，但是依然挡不住回家的心情，站在自己家乡的土地上，吃着家乡的美食，才能感觉到踏实。

腊八节的由来

腊八节，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。如果你们去庙里你会看到很多的僧人也在喝粥，其实，腊八节也是佛教盛大的节日之一。查阅佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年一直没有感悟，正要放弃之时。遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。传说喝了腊八粥就会得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

腊八节习俗

腊八蒜

在华北的大部分地区在腊八节这一天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。华北地区的人们用醋和大蒜瓣儿泡制，在腊八节这天食用。

吃腊八冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

腊八豆腐